デリバリー投資とは
見事にマッチングしたデリバリー専門店を開業し「Uber eats」などで商品を販売していく投資です。
ポイント１
少ない改行資金で挑戦したい
ポイント2
副業として飲食業をしたい
ポイント3
テストマーケティングしたい
シュミレーション
【売上 1,000,000円】
| 経費 | |
|---|---|
| Uber手数料 | 385,000円(Uber手数料38.5%の場合) |
| サービス月額費 | 220,000円 |
| 売上の7% | 70,000円(売上の7%の場合) |
| 仕入原価 | 235,000円(売上の23.5%の場合) |
| 経費合計 | 910,000円 |
売上1,000,000円 – 経費910,000円 = 利益90,000円
利回り98% (初期費用110万円の場合)※すべての事業にあてはまるものではありません
レストランの開業には少なく見積もっても最低でも1000万円の開業資金が必要です。東京都内、ましてや港区に物件を構えようとすると更に自己資金が必要となります。また、大きなランニングコスト（固定費＋変動費）がかかるだけでなく、集客・求人などの手間や時間もかかってきます。 本サービスでは、自動オペーレーションで飲食店舗を運営。低リスクでデリバリー専門店舗としての開業を応援します。
フードデリバリー市場
フードデリバリー市場規模は2020年は4960億円となっており、新型コロナウイルスによる巣ごもり需要で、一気に増加しました。ICT総研によると今後も成長は続き、2021年：5678億円、2022年：6303億円、2023年には6821億円と予想しています。
各携帯会社もフードデリバリーサービス事業に参入
国内同様日本のフードデリバリーサービスはWolt（フィンランド）、DiDi Food（中国）、foodpanda（ドイツ）、FOODNEKO（韓国）が参入するなど海外からも大きな注目を集めています。さらに2021年では6月に米国でトップシェアを誇るDoorDashも宮城県でサービスを開始しました。
デリバリーサービスが増える中、各事業者では加盟店数の拡大が大きな目的の一つとなっていますが、一役買っているのが実際の店舗を持たない飲食店「ゴーストレストラン」(バーチャルレストラン)の増加です。最近では宿泊者が減少したホテルのキッチンをゴーストレストランとして活用する検証も行われているようです。
